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一家公司,为什么要选择食堂合同,如何选择食堂合同? 这些必须根据情况选择。如果公司的数目很小,只有几个人,那么您可以要求人们做饭,或打电话给快餐店,例如快餐店会使员工吃得不好,但是没有需要选择专业的食堂承包公司来制作食堂。因为各种厨房用具和管理人员的费用不合适。
如果是工厂或学校,将有100多人。有必要将食堂外包给专业的食堂管理公司。因为这不会增加费用,所以会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更加专业,所以厨师更加专业。省钱又省钱。并且员工满意度会很高。
要选择食堂承包公司,必须仔细选择它。 专业食堂承包有几个优点,如下:有效降低商业食品成本,厨房管理专业化,提高企业的专业形象,专业管理可以更安全,更健康,更有效地预防食品事故,无需现金购买,减少公司现金流量,减轻人事管理负担,食品质量好,路段成本差,食堂管理不需要亲自参与,只需要监督,竞争 承包,大大提高了员工饮食质量。
一家合格的食堂承包公司具备哪些条件
(1)该公司是否拥有正规的营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、代码证等符合政府规定和行业规范的一系列证件 (2)该公司是否具有现代化的高效的食堂管理模式,是否能对其管理模式进行切实的解说,其管理藏匿的实话效果能够经受起发包方的实地考察。
(3)该公司采购的食材是够符合规范,是否能保证所购蔬菜的新鲜程度以及所用肉类的安全性。该公司应该与大型蔬菜基地以及养殖基地建立有长期稳定的合作关系。
(4)食堂烹饪所使用的食用油必须来源于正规的供应商,供应商必须具备食用油生产执照及相关证件,同时必须通过国家强制的qs食品认证,严格把控所使用的食用油的安全性。
(5)该餐饮公司的工作人员要能够严格地遵守国家法律法规以及厂方的厂纪厂规,用真诚的态度和饱满的热情为厂方员工提供就餐服务。
(6)该公司的对食堂的卫生必须建立严格的管理制度,对个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、环境卫生、食品卫生和仓库卫生都要建立规范化的考核标准,确保干净、整洁,为厂方员工带来良好的就餐体验。
(7)食堂厨房内的工作人员必须持合格的健康证上
(8)作为团膳公司应该具备大型的配送中心、粮油库、副食库以及一定规模的配送车队,确保食品的供应和配送顺利。